做烙饼时，用凉水还是热水呢？一步做错，烙饼不软不香不出层！中国地大物博，中国有很多的美食也都是非常美味的，中国的美食种类也都是非常多的，但是中国有南北方的差异像是北方的人喜欢吃面食，所以说在平时的时候用面食做出来的美食也都是比较多的，就比如说像是一些面条馒头或者是烙饼的这些美食，而提起那柄像是有很多的人也都是非常喜欢吃的，而且有很多的人也都是会做烙饼吃的，老表在那边上其他的一些菜品吃起来真的是很美味，不会有很多的人自己在家做月饼的时候吃起来总感觉没有外面卖的那些烙饼美味，所以就要说懒得自己在家做，就会出去吃，今天我们来教一下你做烙饼的方法，可以说方法是非常简单的，而且做的和外面的一样好吃，甚至比外面有些卖的还好吃，想吃的时候自己也可以在家里面做干净又卫生。
首先在做烙饼的时候要准备好一些食材，准备适量的面粉盐和温水，然后把面粉准备好了之后放在一个大的面盆里面，接下来要在盆里面倒入温水，然后一边到一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状之后，没有根本的时候，然后再用手把它揉成面团，把面团揉好之后，然后覆盖上一层保鲜膜，要等待30分钟左右。就是有一些人在和面的时候就会比较习惯用热水或者是用粮食，这样的方法也都是不正确的，在做烙饼的时候，选用的是最好是温水，这样烙出来的饼吃起来才会又香又软。
但面团醒的时候也可以准备一些其他的食材，准备好一些小说，然后把它们吃干净之后切成葱碎，再把一些调味料给准备好，然后等面团醒好了之后，然后把它切成一个一个的，然后再把它擀成大大的薄饼，在饼上面刷上一层的食用油，然后在上面撒上适量的葱花，在饼的上面划上一个半径大的口子，然后朝一个方向开始按压成面团，再用擀面杖把面团擀成饼状的。
接下来就要准备好一个电饼铛，然后在上面刷上一层油的油，热的时候再把面饼放到电饼铛里面煎到面饼两面金黄色的时候，那么那边就做好了，要一个一个的煎，这样面饼就做好了，是这样的面饼吃起来是非常好吃的，你学会了吗？
