
食材:
鸡小腿(鸡翅根)7只
熟白芝麻 少许可省
腌料:
酱油 3大匙、蜂蜜 1大匙、威士忌 1大匙、米酒 1大匙、香菇素蚝油 1大匙、番茄酱 1大匙、砂糖 1大匙、蒜末 2瓣的量
步骤:
(1) 腿翅用刀或剪刀纵切一刀痕,方便入味,之后烤也较容易熟透。

(2)放入腌料在冷藏下腌渍隔夜。

(3) 放入预热好的烤箱,200度C烤约30分钟熟透即可,撒上少许白芝麻装饰。期间开启烤箱数次,重复刷上腌汁。

关于食谱:
鸡翅吃了几十年,头回见这做法,比可乐鸡翅好吃,儿子8个不够吃!速食店或小吃摊的蜜汁烤鸡,总是让人吮指回味不已。其实自己在家做也非常简单!这次选用腿翅,更容易熟透,很快就能吃到香喷喷的烤鸡啦~~~