说到胃癌的防治工作，在我国已有30多年的历史。但是，观其效果，却不太乐观。经过多年的研究，其实导致胃癌最重要的因素之一是细菌感染，也就是很多胃病患者都很熟悉的幽门螺杆菌感染。
根除幽门螺杆菌可以有效预防胃癌，可使干预人群胃癌发病率降低39%，且其对重度癌前病变人群和老年人群也具有预防胃癌的作用。而对于未感染者来说，预防幽门螺杆菌感染，也可以大大降低胃癌的发病率。
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如何预防幽门螺杆菌感染？
①餐具消毒、分餐可预防：家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，一定要分餐，餐具要定期消毒。
②不吃生食或太烫的食物：特别是火锅、烧烤，以及酒和辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌的入侵创造条件。
③及时洗手、清洁口腔：饭前便后必须洗手，避免幽门螺杆菌传播。口腔是幽门螺杆菌传播的桥梁，外界的幽门螺杆菌进入人体后便会定植于口腔中，然后不断繁衍，并向胃中输送。
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因此，我们需要做好口腔幽门螺杆菌的清除工作，才能防止病从口入。这样，每天的刷牙时间就成了关键，不过简单刷几下就想清除幽门螺杆菌可没那么容易。
深藏在牙菌斑中的幽门螺杆菌，可不是简单的刷牙就能消灭的。牙菌斑对幽门螺杆菌有很好的保护作用，必须要用专业的清除幽门螺杆菌牙膏，首先击破牙菌斑，才能深入幽门螺杆菌内部，牙膏里面含有的壳聚糖，可以迅速溶解牙菌斑。
当然，击破牙菌斑仅是第一步，接下来乳清蛋白对Hp生存所必需的铁离子的吸附，以及溶菌酶对其细胞壁的溶解，多种生物活性成分的共同作用，才能真正消灭口腔幽门螺杆菌。