"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E排骨不仅味道鲜美，好吃不油腻，除了含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙，可以给小孩子和老年人补钙。要说排骨的做法，10个手指头都数不过来，最常见的就是糖醋排骨、红烧排骨。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪\u003Ca\u003E子排\u003C\u002Fa\u003E作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa751ee7fa42344afb9883241af4b0a04" img_width="749" img_height="523" alt="电饭煲做的糖醋排骨你吃过吗？超级简单又美味可口，快来学一下" inline="0"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋，陈醋味道太重影响口感！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天就分享一个快手的糖醋排骨做法，用电饭煲最糖醋排骨，方法简单，但是味道还是一样美味好吃。\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料：排骨、白糖、陈醋、生抽、食盐、料酒、红腐乳、姜片、葱段、香葱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、排骨剁成小块，洗干净后，冷水浸泡30分钟，将排骨中残留的血水浸泡出来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、准备调味汁，拿出一只空碗，加入白糖2勺、陈醋4勺、生抽2勺、食盐适量、料酒2勺、红腐乳2勺，搅拌均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fca383f6d56714fdeb6a827808d15b431" img_width="715" img_height="519" alt="电饭煲做的糖醋排骨你吃过吗？超级简单又美味可口，快来学一下" inline="0"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、将排骨从冷水中捞出控干水分、之后将调好的调味汁倒在排骨上，再加入生姜片和葱段，搅拌均匀，静置20分钟，这样可以让排骨更入味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、电饭锅底层铺上香葱段和生姜片。\u002F5、将腌好的排骨也放进电饭锅里，加入温水没过排骨，之后按下电饭锅的煮饭键。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、煮好后电饭锅会自动断电，一锅香喷喷的排骨就做好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E电饭锅做的糖醋排骨一样美味诱人，肉嫩味香，简单易操作，晚上快做做试试吧~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src="http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc52333b17e264808843901ccaf50e663" img_width="812" img_height="668" alt="电饭煲做的糖醋排骨你吃过吗？超级简单又美味可口，快来学一下" inline="0"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"