说起仙人掌，人们肯定都是不会陌生的，因为顽强的生命力，就算没时间照顾它也不会轻易死掉，所以大多数人种植仙人掌替代娇弱的花草，然而却有国家将这浑身带刺的植物拿来吃，而且一日三餐都离不开，世界上最怪的国家，仙人掌当饭吃，当地人：没办法长得太多了！
这个国家就是墨西哥，这个国家的居民习惯大多以素食为主，所以仙人掌也成为了他们的素食之中的一道美食。而且在这个国家很容易就能买到各种仙人掌，餐馆超市都有仙人掌的存在。这里的人们对仙人掌有一种特殊的情怀，一日三餐几乎都离不开仙人掌。
因为墨西哥位于北美南部，绝大多数属于热带高原，而且因为地理原因，这里的降雨量和土壤含水量很低，所以这里非常适宜仙人掌生长，所以在墨西哥遍地都生长着仙人掌，而且墨西哥的国徽和货币上面画的也是仙人掌，可以说在墨西哥人心中，仙人掌是他们最爱的植物同时也是美食，所以说一方水土养一方人这句老话说的真是一点没错。
最后，你们吃过仙人掌吗？好吃吗？
