葡萄干虽好，但不是人人都能吃，此类人吃了对身体不好，得忌口
葡萄干是用葡萄的果实经过日光晾晒或阴影晾干制成的。近年来多采用快速制干法，先将葡萄经脱水处理，再放进荫房内晾干或以烘干机烘干，这样就大大缩短了制作时长，新疆吐鲁番的无核葡萄干最有名。葡萄干营养丰富，含有大量的葡萄糖、钙及蛋白质等营养成分，每天食用一些葡萄干对人体很有好处。
葡萄干的功效和作用
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，可补血气、暖肾，帮助改善贫血。
2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
葡萄干不适合哪类人吃
1.葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。
2.糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血压过高，加重病情。
