萝卜和此物是天生的敌人，不能一起食用，现在知道还来得及！

白萝卜是生活中很常见的一种蔬菜，熟吃生吃都是可以的，而且白萝卜的营养丰富，味道辛辣甘甜，受到不少人的喜欢。

萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富，去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量，造成一定的营养流失。

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜煮水之所以有治疗慢性鼻炎的作用，这是因为白萝卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能缓解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎。具体做法是：用3-4片白萝卜放入水中大火煮沸，用鼻子吸蒸汽，几分钟之后会有鼻子畅通之感，头痛也会有所缓解。

炒萝卜丝制作方法：

把萝卜切成丝，五花肉切成小短条放油翻炒五花肉放入萝卜丝，让油吸进去放水，差不多放3碗半，如果不够再放一点，闷一会，放入虾米加生抽再加点老抽，调颜色翻炒，闷4.5.6分钟，放鸡精撒上葱

▍萝卜的搭配禁忌：萝卜不宜与党参、黄芪一同食用萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会对药效产生一定的阻碍。

大家爱吃萝卜吗？