莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这几天热的有点不想吃饭，感觉一点胃口也没有，老是犯困头晕，一点力气都没有。昨天晚上去小区诊所问了问医生，她帮我测量了一下血压，说我的血压略微高了一些，不过不要紧，保持早睡早起的习惯，另外在饮食上多吃一些清淡素菜，尽量少吃油腻食品。从诊所出来，就去小区的蔬菜供应店，买了一斤口蘑，不到8块钱，准备今天给自己做一道能降压能减脂的素菜吃。
这个口蘑，也叫白蘑菇，口蘑的营养价值很高，它的营养比一般蔬菜高，又有"植物肉"之称，热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。这个菜硒含量高，多吃能抗癌，简单一炒，味道鲜美，比肉更受欢迎，我们邻居的王大妈经常做给他老伴吃。春季，人往往有“春困秋乏”的现象，吃素小炒首选它，保肝身体棒，排毒减赘肉，怎么吃都不长肉！现在我把这道美味的做法分享给大家。
食材：口蘑1盘7朵、蒜3粒、姜1小块、葱1小段，盐少量。
做法：
1、准备主要食材。
2、口蘑洗净切厚片。
3、葱、姜、蒜切末。
4、热油锅，先加入葱姜蒜炒香，再加入口蘑片。
5、翻炒一会儿，等到口蘑炒出来水分，而且口蘑片也变软了。
6、然后淋上水淀粉。
7、加适量的盐调味，就可以出锅装盘了。
8、味可口的素炒鲜口蘑开吃喽，分分钟光盘！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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