一位家长看到医生给孩子的饮食建议中写着“少吃豆制品”，不禁感到好奇，不是高蛋白吗？航空总医院航材院社区卫生服务中心负责人原青春解释道，豆制品一般指大豆制品，大豆中含有大豆异黄酮，简称“植物雌激素”，有类似雌激素的作用，有可能会促进骨龄加速生长。有些孩子年龄只有六七岁，可实际测出来的骨龄却有8岁以上，这意味着孩子的骨龄提前了，对孩子长高不利。
对这些骨龄提前的孩子，最好少吃豆制品。原青春补充说，每个孩子对雌激素的敏感程度不一样，孩子能不能吃豆制品，不能一概而论。但身高促进过程中需要延缓骨龄的孩子，最好少吃含植物雌激素的食物。
原青春提醒家长，在影响骨龄方面，还有很多需要注意的地方，比如尽量少用塑料制品加热食物，因为塑料制品在高温状态下，会释放一种环境激素，结构和雌激素有点儿相像，可能会促进骨龄加速生长。同样的道理，甚至夏天要少给孩子喝塑料瓶装水，运输途中，或许会有遇到较高气温的时候。
