家常小炒，鲜嫩诱人，营养美味，好吃又健康，家人朋友都夸赞
香菜炒牛肉
食材：黄牛肉，香菜，蒜蓉，小辣椒
做法：
1.牛肉片放2勺子，酱油加1勺子，生粉拌匀腌制10分钟。
2.锅里放适量的油，倒入牛肉翻炒变色盛出备用！
3、锅里底油放蒜末，红椒圈炒香，放牛肉，生抽2汤匙、蚝油1汤匙、鸡精粉半勺子，加入香菜段，翻炒均匀即可
拔丝香蕉
食材：香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油、白糖
做法：
1、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊；
2、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；
3、将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
甜辣对虾
食材：对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量
做法
1、从虾头的位置，去虾脑并拉出虾线。
2、开背，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3、锅烧热，淋少许山茶油，把虾煎透。
4、虾盛出，煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。
5、倒入煎好的虾翻拌均匀，装盘即可食用。
双菇炒肉片
食材：香菇，杏鲍菇，肉片，姜蒜葱，香菜，油盐，生抽，白糖
做法
1、香菇洗净去蒂对半切开，个大的可以一分为三；
2、杏鲍菇洗净切片备用；
3、锅中烧开水，下一点油和盐，把香菇和杏鲍菇都下水焯熟，然后沥干水份备用；
4、肉片事先用油盐渍一下入味，后热油锅，下肉片和姜蒜一起爆香；
5、肉片七八成熟时即可加入一点生抽调味；
6、再倒入焯好的双菇炒匀，再入少许盐调味，少量白糖提鲜；
7、最后上锅前下葱花或者香菜炒匀即可！
