赶上节假日，不妨叫上几个好友，来家里小聚一下，毕竟工作后，因为太忙的关系，和朋友聚会的时间越来越少了，趁着这样的节假日，大家一起聚一聚。吃吃甜点，聊聊天，真的比出游要有意思多了。
那么今天我就在这里给大家分享一款适合聚会吃的甜点，口感很清凉，刚好适合这种热热的天气来吃。此次要教做的就是芒果慕斯杯，口感香甜，入口即化，吃完还能回味到浓浓的芒果香，装在小杯子里，一人一份，特别适合聚会享用，如果你假期选择在家或者和朋友聚会，那么不妨做几杯芒果慕斯杯，和最好的朋友一起共享甜蜜吧！
【芒果慕斯杯】
所需食材：芒果400克、淡奶油100克、糖粉20克、牛奶20克、吉利丁片5克
1、将芒果去皮后，切成小块状，切成块的芒果，分成两部分，一份多一点，一份少一点，如图所示
2、然后将分量比较多的那一碗芒果倒入料理杯，再加入20克纯牛奶，搅打成芒果糊
3、接着将5克的吉利丁片泡在凉水里，泡软即可沥干水捞出。吉利丁片也可以用吉利丁粉替代，等量替换就可以了
4、把泡软的吉利丁片、10克糖粉和芒果糊一起倒入大碗内，隔着热水，搅拌至吉利丁片和糖粉完全融化为止
5、接下来，打发淡奶油，把剩余的10克糖粉倒入奶油盆子内，一直用中高速打发，打到6成发即可。也就是淡奶油浓稠且流动的状态
6、然后将芒果糊倒入奶油盆子内，用翻拌的手法，将它混合均匀
7、将剩余的芒果粒倒入杯子里，然后再倒入做好的慕斯糊，全部倒完后，盖上盖子，送入冰箱冷藏4小时，即可享用
8、五一节假日聚会，这款甜品少不了，入口即化，奶香浓郁，太好吃了
