长期熬夜一定吃“天然化毒宝”，养肝养命全靠它，排除毒素一身轻。对于现在的人来说，困扰大家最大的也许就是熬夜问题了，有的时候往往不是大家主动的熬夜，而是被工作、生活压力所迫被动熬夜。熬夜不仅影响身体健康，耽误第二天工作学习的进度，还会对肝脏产生非常大的伤害。今天营养师大乔给大家带来这样一道菜，长期熬夜的人一定要多吃，能有效保护肝脏，排出身体堆积的毒素，缓解熬夜带来的负面作用，接下来就快来一起学习一下具体的做法吧。
洋葱香熏鸭
By 宝宝
配料：
熏鸭 300克、洋葱 200克、柿子椒 1个、红椒 1个、蒜 2粒、生抽 10毫升、鸡粉 适量、花生油 适量、葱 20克、姜 3片、精盐 适量
烹饪步骤：
1.洋葱洗净切成块备用
2.葱切段，青椒、红椒切滚刀块
3.熏鸭洗净砍小件
4.蒜、姜切片
5.锅里加入油把蒜、姜片爆出香味，把熏鸭放入翻炒
6.加入洋葱继续翻炒
7.加入鸡粉、盐，加入青、红椒翻炒至断生
8.加入生抽起锅
烹饪小贴士：
1、熏鸭本身很硬，加点热水泡几分钟使它变软了，切的时候不会手疼，吃起来也不会太硬。而且，这里挑选的这种熏鸭没有什么咸味，这里加了点生抽能带出了鸭的鲜味，如果大家买的是调味以后，或者是带咸味的熏鸭肉就不要再加生抽了。
2、洋葱能增强身体的排毒功能，每天多吃也有助增强肝脏的解毒功能。而且，洋葱的抗氧化物质可以促进蛋白质的合成，也能清除体内的细菌，减少细菌对皮肤的感染。而且也能促进皮肤的新陈代谢，达到抗衰老的功效。
大家学会这种做法了吗？
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