人们现在对饮食也越来越讲究，之前讲求温饱，现在更讲究营养。就拿粗粮来说吧，以前人们都是吃不上大米的时候才会吃，现在人们对粗粮有了更深层次的认识，也知道它的营养丰富，对肠胃和减脂等都有好处。
玉米面大家应该都比较熟悉，也就是用玉米磨制的面粉。玉米面里含有丰富的营养物质，对降血压、降血脂、美容养颜等都有很好的作用。接下来小编就跟大家推荐一个玉米面松饼的做法，不需要揉面和发面，用来当早餐和零食很不错哦，一起来看看吧！
【食材准备】
玉米面200克、面粉100克、鸡蛋2个、100℃热水200ml、常温水180ml、白砂糖60g、干酵母3g
【制作步骤】
1）首先准备一个大一点的碗，把200克玉米面都放入其中，倒入200ml的开水，用筷子搅拌成絮状；
2）把100克面粉、2个鸡蛋、60克白糖和3克的干酵母分别放进去，再用筷子搅匀；
3）把180ml常温水倒进去，用筷子搅拌成粘稠的状态，且没有大颗粒的面糊。然后用保鲜膜封住碗口，静止发酵15分钟，再用筷子搅拌一下，把面糊里的空气都排出来。这样做，能够让玉米面松饼口感更佳松软可口。
4）把面糊倒进裱花袋里，如果没有裱花袋也可以直接用勺子舀；
5）预热不粘平底锅，保持小火，然后把面糊均匀地挤在平底锅上烙。如果家里有电饼铛的话就更方便了，直接把面糊放上电饼铛上烙就可以了。
6）一面烙好之后就翻过另外一面，知道两面都呈焦黄状就可以了。
通过以上不沾，香甜松软、营养丰富的玉米松饼剂做好啦！简单营养又好吃，喜欢的赶紧试试吧！
