适合上班族的几道菜谱,下班回来十分钟就可以搞定,营养又健康!
随着生活节奏的加快,在家里做饭的时间越来越来越少。
但是总在外面吃,花钱多不说,还不健康。
抽时间给家人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。
酸辣粉

用料
粉条;酸菜;花生米;葱;姜;香菜;干辣椒;黑白芝麻;盐;鸡精;香醋
做法
1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末,姜切末。5)炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。6)爆葱花和姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。10)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加醋。醋的量要多,才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片,香菜切小。16)葱花和香菜加入碗中,再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了

四季豆炒蛋
材料:四季豆,鸡蛋,蒜,盐,料酒,
做法
1、四季豆斜切成小段。
2、锅烧热放油,放蒜瓣煸香,再放四季豆翻炒至熟。
3、鸡蛋中放点盐,打匀,倒入锅中,炒熟,放一点料酒。
4、翻拌一会儿,加入盐调味,即可出锅。
爆炒红薯梗

食材:红薯梗1把、青椒1个、红辣椒2个、蒜4个、食用油适量、盐适量、香醋几滴
做法:
1、准备好食材,分别清洗干净;
2、将红薯梗切成3cm左右长的段,如果时间允许的话可以用手将红薯梗掰成段,掰的过程中可以将表面的一层皮撕去,吃起来口感更嫩;
3、青红辣椒分别切成小段,蒜切成片,不喜欢吃辣椒的可以将辣椒换成不辣的彩椒;
4、煤气灶开火,锅烧热后倒入适量的油,油烧热后放入蒜片小火慢慢翻炒;
5、翻炒至闻到蒜香味时加入青、红辣椒和红薯梗一起翻炒;
6、翻炒至变色后加入适量的盐快速翻炒均匀;
7、滴入几滴香醋快速翻炒均匀关火出锅;
这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?
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今日话题:说下你吃过最难忘的美食吧,属于你记忆中的味道。