大蒜有很好的消炎杀菌的效果，可以提高我们身体的免疫力和抵抗力，并且可以调节身体的能力，所以说在生活中可以适量的吃大蒜就可以控制血糖，让血糖变得越来越平稳，比胰岛素管用。
荞麦营养丰富含多种微量元素和膳食纤维等营养物质，经常吃一些荞麦，有助于我们降低血糖，增强胰岛素的抵抗力，荞麦中含有的芦丁，有助于清除体内的自由基，增加抗氧化活性，还可预防糖尿病的并发症。
秋葵称为高血糖的克星，它富含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，阻断油脂吸收，而且当中一种物质能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的双醣酶蛋白作用，糖尿病患者食用可降低血糖，有助于病情恢复。
银耳本身热量低，又含有丰富的纤维素，是非常适合糖尿病患者食用的一种食物。特别是银耳中所含的银耳多糖，可以增加胰岛素的降糖活性，有利于平衡体内的血糖值，提高患者免疫力。
