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孩子，进入了“长个”的关键期，多吃点清淡不改的食材是关键，很多人说：你的身高直接决定你以后的生活状态。所以孩子长个一直是父母最关心的问题。今天给大家推荐一道家常菜，要让孩子常吃：酱烧腐竹
酱烧腐竹真是舌尖上的一道汉族菜，具有浓郁的豆香味，淋上酱之后色泽淡雅、咸鲜微甜、美味可口，还有营养呢！这道菜很容易就会让人爱上，
有其他豆制品所不具备的独特口感。酱烧腐竹就是由腐竹红烧而成的一道名菜。无论是从色、香、味上都是独特的，无法复制的，每100克里面就含有碳水化合物7.6克、脂肪21.70克、蛋白质44.6克、纤维素1克，还有丰富的维生素E、硫胺素、核黄素、
含有多种矿物，所以经常吃酱烧腐竹可以补充钙质、预防老年痴呆呢。它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关，还具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。
腐竹可以预防心血管疾病，促进发育。本身含有较高的蛋白质，谷氨酸也特别高，很好的健脑作用，能预防老年痴呆，还可抗炎抗溃疡，有多种的功效。
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