花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质。其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生；花菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于排毒清肠，让体内废物顺利排出，还能养护肌肤，改善体质。
红豆是我们大家常见的谷类食物，既能清心火，也能养护肠胃。时又富含铁质，能行气补血，具有清热去湿、补血安神的功效，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。而且其所含的皂角苷也有很强的利尿作用，夏季来点，具有祛湿排毒、疏通血管的作用。
蓝莓中富含一种叫做花青素的物质，这种物质有呵护视力的功效，可以用来预防近视和增强视力。蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用。蓝莓中含有的花青素、类黄酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用。经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足，促进皮肤的紧绷度。使皮肤富有光泽、光滑，达到美白嫩肤的作用。
柑桔里面含有大量的纤维素和多种营养素，可以帮助肠胃蠕动和促进消化，具有排毒素，清肠胃的效果，还能降压减脂。尤其是柑桔含有的水分也多，多补充水分也能帮助肠道保持湿润，起到润肠通便的作用，又一定的美容抗衰的作用。
