减肥的时候经常听说，水果含有膳食纤维对瘦身有帮助。服用膳食纤维可以增加饱腹感，让摄入的热量减少，降低肠道内的营养吸收，从而减少脂肪的堆积。有研究表明，食用膳食纤维有助于预防结肠癌。
减肥的时候经常听说，水果含有膳食纤维对瘦身有帮助。到底膳食纤维的作用是什么呢？对于膳食纤维其实很多人都不知道有什么作用。下面小编为大家揭开关于膳食纤维的谜团。
点击图片进入下篇文章>>
膳食纤维是什么
膳食纤维有“绿色赘肉杀手”的称号。膳食纤维主要是以纤维素、半纤维素和木质素的形式存在于蔬菜的木质化部分或者种子中的。红薯的膳食纤维是最常见的一种。在红薯中央丝丝毛毛不容易嚼烂的那些就是膳食纤维。另外吃芹菜的时候嚼不烂的那些丝丝也是膳食纤维。
点击图片进入下篇文章>>
膳食纤维与减肥
为什么膳食纤维会有利于减肥呢？根据水溶性的不同，膳食纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维。可溶性膳食纤维可以溶解于水。吸水膨胀并且能被大肠的微生物分解，产生饱腹感减少食物的摄入，从而达到控制体重和减肥的效果。水溶性的膳食纤维包括果胶、树胶和黏胶。
点击图片进入下篇文章>>
膳食纤维的作用
膳食纤维的减肥作用除了上面介绍的以外，还有其它功效。膳食纤维可以缓解便秘，减少便秘的发生。同时还能将大肠内不能及时排出的毒素排出体外。服用膳食纤维可以增加饱腹感，让摄入的热量减少，降低肠道内的营养吸收，从而减少脂肪的堆积。
点击图片进入下篇文章>>
膳食纤维的作用
膳食纤维的作用除了减肥外，还有保健预防疾病的功效。膳食纤维中的果胶可以降低葡萄糖的吸收速度，即使用餐后血糖也不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。另外有研究表明，食用膳食纤维有助于预防结肠癌。
