水煮肥牛

孩子喜欢吃肥牛,我爱吃金针菇,老公喜欢吃莴笋,今天就做了这款菜,满足一家人的需要。
需要食材:
肥牛一袋,金针菇适量,莴笋两根,大白菜适量,圣女果适量,花椒适量,尖辣椒适量,八角适量,白芷适量,辣椒油适量,盐一点点,香油几滴
水煮肥牛的做法:
莴笋去皮,切块,金针菇去头洗干净备用

肥牛从冰箱取出来

尖辣椒洗干净切两半,所有调味料放在一起备用

大白菜洗干净切块,圣女果洗干净一切为二

把调料装进专门的煲汤料的袋子里面

锅里放水,放入调料袋,把金针菇和莴笋放进锅里,大火烧开(水比菜多一点点就可以了)

烧到莴笋八成熟

加入大白菜和圣女果,开大火烧开

加入肥牛

用筷子把肥牛打散,大火烧开

滴几滴香油(几滴调味)加入一点盐,如果不能吃辣,到这步就可以关火了

能吃辣的最后加入辣椒油,搅拌均匀后关火

每次都是一大锅不够吃