春天吃错了这些东西，小心身体“中毒”

1发芽的土豆

土豆发芽后会产生大量的龙葵素，食用后易引起食物中毒。

2冷冻海产品

春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就会分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。

3有毒的山野菜

春季到来，不少市民外出踏青，看着郁郁葱葱的野菜，都忍不住挖些回来尝鲜，不过并不是所有野菜都能吃，也不是所有人适合吃，稍有不慎就可能摄入加工不当或有毒的山野菜，引起食物中毒。另外，过敏体质者也不建议其摄入蕨类植物，吃多了的话容易引发过敏。