这菜治肝病有神效 只1%的人知道
肝脏在中医理论中五行对应“木”，而春季刚好是草木繁盛的季节，如果这个时候不能疏散体内消极情绪，造成肝气郁结则是会对身心都造成极大的影响。因此，在春季一定要养好肝脏。
在饮食保养方面，适合多吃一些温补阳气的食物。在《本草纲目》中有记载到，葱、蒜、韭菜是有益于肝脏还能养阳气的食物，菠菜能够舒肝养血，可以常吃;大枣具有养肝健脾的功效，在春天可以多吃常吃。春季除了保肝外，多补充硒元素，帮助提高免疫力，有利于健康养生。富含硒的食物，例如海虾、海鱼牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、黄花菜等等。另外，春天多吃一些荠菜也能够养肝。《本草纲目》中提到，荠菜“利肝和中，明目益胃”。喝荠菜汤也可以补心安神，巩固干起和顺脾胃。下面就推荐一道荠菜的做法。
春季养肝重点之一：饮食方面
养肝推荐荠菜鸡蛋汤
原料：新鲜荠菜，鸡蛋，精盐，味精适量。
做法：新鲜的荠菜折好后洗干净，切成段，放进盘子里备用。把鸡蛋打入碗里搅拌均匀。炒锅上旺火后，放入水加盖烧沸后，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋后稍煮片刻，加入精盐和味精，盛进碗内就可以食用。
春季养肝重点之二：精神调养
除了在饮食上的保养之外，春季养生也要重视精神状态。肝主升发阳气，如果你精神上长期抑郁的话，在体内就容易郁结一股怨气，疏泄不出来。想要肝气畅通，首先就要重视精神的调养，和心理健康。如果思虑过度，日夜忧愁不解，就会影响到肝脏的疏泄功能，从而影响到其他脏腑的生理功能，导致疾病的滋生。
春季的精神病发病率为什么会高于其他季节，是什么原因造成这种现象?这是因为精神病患者在春季容易会病情加重或者复发，所以春季要特别重视精神上的调养，保持心情的蔬菜，切忌不要生气和烦躁。所以，按照中医的养生理论，发怒很容易伤肝，所以春节养生必须戒掉怒。
春季养肝重点之三：运动锻炼
春季是万物复苏的季节，在树木或是小河边的负离子会比较多，对人体的健康很有利，这时候踏青野外郊游，都是一项不错的选择，可以尽量多到这种地方去活动活动。在睡眠充足的情况下，还要坚持体育锻炼，参加一定量的劳动，可以帮助舒展筋骨和畅通气血，增强免疫力与抗病能力。
中年男人的护肝小秘方
饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。
睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。
综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。中医学认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
护肝保健操
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。