随着社会日新月异高速运转，很多传统的民间老手艺渐渐失传，这其中也包括民间特色小吃，多现在已经很难吃到了，嘴馋的再不吃就真的吃不到了。
江米球。江米球很多人都吃过，尤其是在他们80多岁的时候。在一些地方，它们也被亲切地称为“江米蛋”。每当我们生病时，父母总是从口袋里拿出两份江米球给孩子吃，生病的痛苦都减少了呢。
爆米花。这种爆米花不是那种我们可以在电影院吃的甜腻爆米花。我们小时候经常吃的爆米花是用黑色机器做的。我仍然记得，一个有摊位的老人拿着黑色手套摇晃着，把玉米粒放进机器里，不久就烤好了。当爆米花越来越好的时候，会有一声巨响。我仍然记得我最喜欢看爆玉米花的时候。虽然爆米花的技术现在非常成熟，但我仍然怀念那个时候的传统制作方法。
丁丁糖，也叫白芝麻糖。我不知道你是否听说过丁丁糖，它是成都有名的小吃，历史悠久。毫不夸张地说，它已经存在于清朝。我记得小时候，我曾经看到过像叫卖丁丁糖这样的场景，但是现在我很少需要买它了。
年糕饺，就像它简单而直接的名字一样，是由年糕做成的饺子。与传统饺子不同，它是由年糕制成的，馅料都是传统馅料。这种年糕被制成柔软、耐嚼的外皮，不易破碎。用这种方法制作的饺子有着淡淡的糯米味，充分咀嚼，饱满的体格和光滑的味道，可以说是充满了颜色、味道和味道。
你吃过几种呢？
