嗨，大家好，我是爱美食的大冰，今天给大家带来的是一道非常好吃的快手菜：火腿肠香菇炒面。教你用挂面，怎也能够做出根根分明的家常炒面，非常的好吃，吃了你就爱上他，无敌好吃。一起来看下制作方法吧。
准备食材：挂面，一把青菜，香肠，香菇，一勺生抽，两勺老抽，一勺糖少许，油。
1 当挂面煮至六分熟，有白芯的那一种，成到一个大碗里，用筷子搅拌晾凉，不要过凉水，不要过凉水，不要过凉水，重要的事情说三遍。
2 调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺油，少许的糖在碗里搅拌均匀备用。青菜，香菇，香肠，葱花切好备用。
3 把调好的料汁倒入凉的差不多的面条里，搅拌均匀，这个时候面就能搅开了，不会再坨了。
4 架锅烧油，油热后，下葱花炒香，再下入香菇，火腿肠，青菜翻炒均匀。
5 再加入拌好的面条，翻炒均匀，再大火炒一分钟就可以出锅啦。
6 这样制作的火腿香菇炒面非常的好吃，做法也是非常的简单，喜欢就去试试吧。
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