海鲜中含有丰富的蛋白质和矿物质,
以及其他果蔬和肉类中不具备的微量元素。
对宝宝的生长发育具有非常关键的作用。
今天小鲜就教大家两种海鲜辅食的做法,
再也不用担心宝宝营养不均衡了!
鲜甜海鲜疙瘩面
食材
面粉 / 适量
水 / 适量
蛤蜊 / 适量
虾 / 适量
蟹味菇 / 适量
步骤
1、面粉加水搅拌成絮状,根据宝宝胃口做一次量的面,水少量多次的加入。
2、揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
3、利用醒发面团的时间将蛤蜊洗净,虾去头去虾线,蟹味菇去掉根部。
4、锅烧油,倒入所有食材翻炒均匀,虾变色后倒入适量的水烧开。
5、水烧开后,取出面团,用剪刀剪出疙瘩面。
(小宝宝吃的面疙瘩建议不要剪太厚,小宝宝嚼的不够碎,会影响消化的)
6、盖上盖子,煮到蛤蜊开口,面疙瘩熟透。
(小宝宝吃,不需要额外加盐了)
海鲜豆腐南瓜汤面
食材
鲜虾5只 / 蛤蜊5个 /
南瓜适量 / 高汤一碗(水一碗)
/ 豆腐一小块 / 宝宝面适量
步骤
1、新鲜蛤蜊放入盐水中浸泡2小时吐净沙,洗干净备用;
基围虾去壳去虾线;
南瓜去皮上锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥;
豆腐入沸水中焯水,切小块备用;
2、南瓜泥放入锅中,倒入适量高汤稀释下,大火煮开(没有高汤,水也可以);
3、放入豆腐块,煮开;
4、放入蛤蜊,煮至蛤蜊全部打开;
4.放入虾仁,放入宝宝面,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮一会,所有食材都熟了即可。
过早的添加辅食会增加幼儿发生食物过敏的风险,而母乳喂养同时结合科学合理的辅食喂养则可能帮助降低过敏风险。
对于幼儿,牛奶,鸡蛋和花生过敏最为常见,其他常见的致敏食物还包括芝麻,木本坚果,带壳海鲜,鱼,大豆,小麦等。
在辅食添加过程中,通常无需刻意避开这些食物或者延后添加,只需注意性状符合月龄即可。只要孩子的爸爸妈妈、爷爷奶奶等直系亲属没有对海鲜过敏的,可以大胆的尝试一下给宝宝辅食里添加一些海鲜。
很多的海鲜过敏并不是对海鲜本身过敏,而是因为海鲜不新鲜之后产生的。
因此在选购海鲜的时候需要格外注意!
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