春天到，万物复苏，对孩子而言也是一样，是长身体的黄金时期，很多人会选择在这个时候给孩子多补钙，我家也不例外。不少人会买些钙片给孩子吃，格子身边不少朋友专门找代购买海外的钙片回来。对于我而言，相对药补，我更推崇食补，更加安全，无副作用。平时我会给孩子多喝一些牛奶，还有就是多吃一些牛肉，补钙效果都特别好。牛肉的价格虽然比猪肉高不少，但营养价值要高很多，所以别舍不得，有条件的话要常给孩子吃。
春天补钙黄金期，这菜要常给孩子吃，强筋健骨，长劲长个不长肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，还含有多种微量元素，如钙、铁、锌等，可以补脾胃，强筋骨等，常给孩子吃，长劲不长肉，别错过了哦。下面就给大家分享一道用牛肉制作的美食给大家，尖椒牛肉，我家人都特别喜欢的一道菜，好吃又下饭，每次做这菜，都得多煮几碗饭，不然不够吃呢，下面跟着格子一起看看具体做法吧，喜欢的小伙伴可以试试哦。
【尖椒牛肉】
【材料】牛肉：250克、尖椒：2根、沙茶酱：1勺、食用油：适量、淀粉：适量、大蒜：2瓣
【制作过程】1、牛肉切成小块，加入1勺沙茶酱，1小勺淀粉，1勺食用油，抓匀腌制15分钟。加食用油和淀粉，可以让牛肉更嫩。
2、尖椒清洗干净，切成小段。如果比较怕辣，可以和我一样，把籽去掉。或者选择比较弯曲的尖椒，辣味相对会小一点。
3、热锅，加入适量食用油，放入大蒜，炒出香味。
4、把腌制好的牛肉倒入，大火快炒至牛肉稍微变色。
5、把尖椒倒入，炒至断生，淋入少许水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。
非常好吃又下饭的一道菜，做法也特别简单，喜欢的别错过，记得学起来做给家人吃哦。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道尖椒牛肉大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。
